令和2年度 公害防止管理者 大規模水質特論 問10を解説｜ビール工場の排水処理フロー
令和2年度 大規模水質特論 問10は、活性汚泥・UASB・凝集沈殿+砂ろ過+活性炭からなるビール工場の排水処理フローで、最も適当なつなぎ方を選ぶ問題です。最も適当なものを選びます。
この問題のポイント
ビール工場の排水は有機物の濃い排水です。手がかりは、各処理が得意とする濃度域の順番です。濃い有機物はまず酸素を使わないUASB（嫌気処理）で大部分をメタンとして回収するのが効率的で、これを前段に置きます。次に、残った有機物を酸素を使う活性汚泥（曝気槽・沈殿槽）で仕上げ、最後に凝集沈殿+砂ろ過+活性炭で高度に磨いてから放流します。この「嫌気→好気→高度処理」という濃度の高い側から順に並ぶつなぎ方になっているのが選択肢(5)です。
※ 問題文そのもの（フロー図）は、産業環境管理協会が公開している公式サイトで確認できます。
正解：選択肢(5)
正しい処理の並び
| 順番 | 処理 | 役割 |
|---|---|---|
| 1 | UASB（嫌気） | 濃い有機物の大部分を酸素なしで分解し、メタンとして回収する。前段に置く。 |
| 2 | 活性汚泥（好気） | 曝気槽と沈殿槽で、残った有機物を酸素を使って分解し仕上げる。余剰汚泥が出る。 |
| 3 | 凝集沈殿+砂ろ過+活性炭 | 残る微細な濁りや溶解成分を高度に取り除いてから放流する。 |
ここが分かれ目
見分けの決め手は、UASBと活性汚泥のどちらを先に置くかです。ビール工場排水のように有機物が濃い水では、まず嫌気のUASBで大半のBODをメタンとして回収し、負荷を軽くしてから好気の活性汚泥へ渡すのが理にかなっています。順番を逆にして薄い水にUASBを使っても、嫌気処理の利点であるメタン回収を十分に生かせません。そのうえで、凝集沈殿+砂ろ過+活性炭という高度処理を最後の仕上げに置くつなぎ方が正しく、これに当てはまるのが選択肢(5)です。
覚え方
- 濃い有機排水は嫌気（UASB）→好気（活性汚泥）→高度処理の順。
- UASBを前段に置く理由＝大部分をメタンとして回収し負荷を軽くするため。
- 凝集沈殿+砂ろ過+活性炭は最後の仕上げ（放流の直前）。
理解度チェック
ビール工場の濃い有機排水で、UASBと活性汚泥はどちらが先？
UASB（嫌気）が先です。大部分の有機物をメタンとして回収し、負荷を軽くしてから好気の活性汚泥へ渡します。
凝集沈殿+砂ろ過+活性炭はフローのどこに置く？
生物処理のあとの最後の仕上げ（放流の直前）に置きます。残る濁りや溶解成分を高度に取り除くためです。
この問題に関連する用語解説
出典
- 一般社団法人 産業環境管理協会「令和2年度 公害防止管理者等国家試験 大規模水質特論 問題・正解」（公式PDF）
※ この記事の確認日：2026年7月