令和5年度 汚水処理特論 問23は、ノルマルヘキサン抽出物質とその試験に関する下線部問題です。記述中の下線を付した箇所のうち誤っているものを選びます。
ノルマルヘキサン抽出物質は、いわゆる「油分」をまとめて測る指標で、試料にヘキサンを加えて油類をヘキサン層へ移し、ヘキサンを揮散させた後に残る物質の量で表します。下線部問題なので、本文中に1か所だけ事実と食い違う言葉が仕込まれています。核心は抽出前に試料を酸性にするのか、アルカリ性にするのかです。油分を効率よくヘキサンへ移すには、試料を酸性に調整してから抽出するのが正しく、「弱アルカリ性とし」とした箇所が誤りになります。
※ 問題文そのものは、産業環境管理協会が公開している公式サイトで確認できます。
正解：選択肢(1)（誤っている記述）
| 下線 | 正誤 | 解説 |
|---|---|---|
| (1) | ×（誤り） | 試料を弱アルカリ性としてヘキサン抽出するとした箇所が誤りです。油分の抽出は酸性に調整して行います。 |
| (2) | ○（正しい） | ヘキサン層へ分配した物質を抽出する、という抽出の考え方は正しい記述です。 |
| (3) | ○（正しい） | 約80℃でヘキサンを揮散させ、残留した物質を測るという手順は正しい記述です。 |
| (4) | ○（正しい） | 対象が動植物油脂類やグリースなどの鉱物油類である点は正しい記述です。 |
| (5) | ○（正しい） | 脂肪酸類やエステル類、界面活性剤などもヘキサンに抽出され測定値に含まれる、という点は正しい記述です。 |
ノルマルヘキサン抽出物質の試験では、まず試料を酸性に調整します。油分のなかには酸性で油として存在し、アルカリ性だと水になじむ形（石けんのような塩）になってしまうものがあり、アルカリ性のままだとヘキサンへ移りにくく回収率が落ちるためです。下線部(1)はこの調整を「pH8以上の弱アルカリ性とし」と、向きを逆に書いた点が誤りです。正しくは酸性側に調整してからヘキサン抽出を行います。pHの「酸性／アルカリ性」を取り違えさせる、方向の引っかけです。
ノルマルヘキサン抽出物質の試験で、抽出前に試料は酸性・アルカリ性のどちらに調整する？
酸性に調整します。油分をヘキサン層へ効率よく移すためで、アルカリ性のままでは回収率が落ちます。「弱アルカリ性とし」は誤りです。
ヘキサン抽出物質の量は、最終的に何を測って表す？
ヘキサンを約80℃で揮散させた後に残留する物質の量で表します。動植物油脂類やグリースなどの鉱物油類が主な対象です。
出典
※ この記事の確認日：2026年6月